お米育ちの
たまごとチキン
aboutひょうごの穂々笑実のこと
たまごとチキンで「ひょうご」の田んぼを守る
地産地消への取り組み「ひょうごの穂々笑実」
「ひょうごの穂々笑実」は、ニワトリの飼料の一部に県内の田んぼで育てた飼料用米を与えている安全・安心な美味しい「たまご」と「チキン」です。
- ●田んぼの有効活用
- 「ひょうごの穂々笑実」は、主食用のお米を作らなくなった田んぼで、飼料用米をつくり、美しい田園風景を保全します。
- ●鶏ふんはお米の栄養に
- 「ひょうごの穂々笑実」は、飼料用米を食べたニワトリの鶏ふんをお米を育てるときの肥料として、発酵堆肥にして田んぼで利用し、資源循環型農業を行います。
- ●食料自給率アップに貢献
- 「ひょうごの穂々笑実」は、ニワトリに県内の飼料用米を与えることで、輸入飼料の低減につながります。
〈飼料用米を活用した鶏卵・鶏肉のブランド化推進協議会〉とは
平成26年7月に設立。飼料用米の生産・流通の拡大及び飼料用米を活用した鶏卵・鶏肉のブランド化を図るため、飼料用米生産から鶏卵・鶏肉の消費にいたる関係者及び関係団体の組織化を推進し、兵庫県産鶏卵・鶏肉のブランド力充実強化、生産振興及び消費拡大に資することを目的として組織されました。
| 飼料用米を活用した鶏卵・鶏肉のブランド化推進協議会 構成団体 | |
|---|---|
| 全国農業協同組合連合会兵庫県本部 | 一般社団法人兵庫県食品産業協会 |
| 株式会社神明 | 生活協同組合コープ神戸 |
| 高砂飼料工業株式会社 | 兵庫県消費者団体連絡協議会 |
| JA西日本くみあい飼料株式会社 | 兵庫県養鶏協会 |
| 兵庫県鶏卵流通協議会 | 兵庫県 |
| 但馬食鳥協議会 | 公益社団法人兵庫県畜産協会 |
| 兵庫県神戸市中央区海岸通1番地（兵庫県農業会館7階）☎078-381-9362 | |
「ひょうごの穂々笑実」ブランド名について
平成26年8〜9月に公募をし、同年10月17日に県民農林漁業祭で発表されました。ロゴマークは平成28年3月17日に決定しました。
- ●名称由来
- 兵庫県の田んぼで揺れる稲の穂を食べる鶏。その鶏からの実という恵みをうけた「たまご」や「とり肉」を食べて微笑む人たちを当て字で表しています。そして、稔るほど頭を垂れる稲穂は、謙虚さを表しているので、謙虚さを忘れないという心も組み込まれています。
| 「ひょうごの穂々笑実」とは、以下の要件を満たす鶏卵・鶏肉です | ||
|---|---|---|
| 「ひょうごの穂々笑実」 鶏 卵 |
「ひょうごの穂々笑実」 鶏 肉 |
|
| ①生産、処理条件 | ||
| ・農場 | 兵庫県内 | 兵庫県内 |
| ・食鳥処理場 | - | 兵庫県内 |
| ・GPセンター | 兵庫県内 | - |
| ②飼育方法 | ||
| ・飼料用米の給与時期 | 成鶏期（採卵開始から） | 後期・仕上げ |
| ・給与飼料中の飼料用米の配合割合 | 10％以上 | 10％以上 |
| ・兵庫県産米の利用割合 | 50％以上 | 50％以上 |
〈今後の取り組み〉
- ●ロゴマークを活用したPRの検討
- パンフレット、シールなどPR資材の作成、HPによる情報・行事などのお知らせ
- ●飼料用米を活用した鶏卵・鶏肉の販売量拡大
- ロゴマークを活用した製品の販売、生産農家の掘り起こし
〈ひょうごの穂々笑実〉の生産者
- ●有限会社 藤橋家姫路ポートリーファーム
〈ひょうごの穂々笑実〉の流通業者
- ●有限会社 藤橋家姫路夢前農園
store販 売 店
※都合により店頭に置いていない場合がありますのでご了承ください
-
令和5年6月24日（土）、25日（日）の2日間
北海道札幌市のキテネ食品館でひょうごの穂々笑実のPRイベントを実施します！
お近くの方は是非お立ち寄りください～
-
令和5年1月25日～26日にインテックス大阪にて開催される
Food Style関西にてひょうごの穂々笑実PRブースを出展します！
是非お立ち寄りください！
-
ひょうごの穂々笑実の取り組みがサンテレビ「ひょうご発信！」内「教えて！ひょうご」のコーナーで紹介されます。ぜひご覧ください！
放送日：令和3年10月3日（日）朝8:30
再放送：令和3年10月4日（月）夕方6:00
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協議会は、上記コンプライアンス・プログラムの継続的改善に努めます。
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